Greve in Chianti
Relais de Charme · Borgo in tenuta vinicola
Un antico casale in collina restaurato all’interno delle Tenute del Cabreo, tra Greve e il borgo medievale murato di Montefioralle, luogo natale di Amerigo Vespucci. Aperto nel 2017 da Giovanna e Francesca Folonari, la cui famiglia è da oltre un secolo tra le grandi dinastie del vino toscano, prende il nome da Cabreo Il Borgo, il Supertuscan simbolo della tenuta, prodotto per la prima volta nel 1982. Le undici camere del borgo si affacciano su vigne e cipressi. Non c’è un ristorante in struttura: gli ospiti cenano alla vicina Pietra del Cabreo, la struttura gemella. A maggio 2026 ha aperto la nuova cantina Cabreo.
Il ristorante di Villa Bordoni · osteria toscana
Il Guardingo è il ristorante di Villa Bordoni, in cima a una collina sopra Greve tra antichi oliveti, vigne e borghi medievali: un luogo che chiede un piccolo sforzo per arrivarci e lo ripaga del tutto.
Enoteca e ristorante · Greve Cooking School
Nata nel 1984 in un edificio storico del 1802 — in origine scuderie, poi stazione telegrafica del Granducato — questa enoteca con cucina a conduzione familiare si trova a due passi da piazza Matteotti, a Greve. La pasta è ancora fatta a mano ogni giorno, nel solco della tradizione di nonna Duilia; il menù segue le stagioni: ravioli di zucca in autunno, tagliatelle di castagne al ragù bianco, risotto al Chianti con pistacchi e crema di pecorino. La carta dei vini è una dichiarazione d’amore al Consorzio del Gallo Nero.
Tenuta vinicola storica · La Fattoria
Vignamaggio è una delle tenute storiche della valle di Greve, con la sua villa rinascimentale tra i vigneti fra Greve e Panzano. Da settembre 2024 il ristorante della tenuta è La Fattoria, aperto dai nuovi proprietari Patrice Taravella ed Emmanuelle Sebillet.
Greve in Chianti Chianti Classico DOCG · Biodinamico vegano
Zano · Greve Toscana IGT · Supertuscan
Villa boutique · Ristorante Il Guardingo
Boutique hotel · Borgo collinare restaurato · Aperto nel 2026
Tenuta storica · La Pensione a Panzano · Case coloniche