Between Greve and Panzano
Tenuta storica · La Pensione a Panzano · Case coloniche
Vignamaggio è uno dei grandi nomi storici della valle della Greve: oltre quattrocento ettari tra Greve e Panzano, una villa rosa che fu dimora dei Gherardini e una lettera del 1404, prima testimonianza del vino prodotto qui. Il lungo restauro non è ancora concluso: la villa per ora è chiusa, così come le visite a giardini e cantine, ma il resto della tenuta ha riaperto.
Tre i modi per soggiornare. La Pensione, l’albergo della tenuta, ha ventuno camere colorate su piazza Gastone Bucciarelli a Panzano e una piscina tra ulivi e lavanda. Il Prato e Il Casolese sono case coloniche in affitto settimanale, L’Orto ha quattro appartamenti. Il Borgo, l’antico nucleo restaurato con diciassette suite, un teatro e una serra, è dedicato a matrimoni ed eventi. A pranzo e a cena c’è Il Ristoro, con la cucina degli orti di casa.
Il ristorante di Villa Bordoni · osteria toscana
Il Guardingo è il ristorante di Villa Bordoni, in cima a una collina sopra Greve tra antichi oliveti, vigne e borghi medievali: un luogo che chiede un piccolo sforzo per arrivarci e lo ripaga del tutto.
Enoteca e ristorante · Greve Cooking School
Nata nel 1984 in un edificio storico del 1802 — in origine scuderie, poi stazione telegrafica del Granducato — questa enoteca con cucina a conduzione familiare si trova a due passi da piazza Matteotti, a Greve. La pasta è ancora fatta a mano ogni giorno, nel solco della tradizione di nonna Duilia; il menù segue le stagioni: ravioli di zucca in autunno, tagliatelle di castagne al ragù bianco, risotto al Chianti con pistacchi e crema di pecorino. La carta dei vini è una dichiarazione d’amore al Consorzio del Gallo Nero.
Greve in Chianti Chianti Classico DOCG · Biodinamico vegano
Zano · Greve Toscana IGT · Supertuscan
Villa boutique · Ristorante Il Guardingo
Relais de Charme · Borgo in tenuta vinicola
Boutique hotel · Borgo collinare restaurato · Aperto nel 2026