Greve in Chianti
Chianti Classico DOCG · Biodinamico vegano
Fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, Querciabella è una delle aziende italiane più coerenti nell’approccio naturale: biologica dal 1988, biodinamica dal 2000, interamente vegana (nessun prodotto di origine animale in vigna né in cantina) e sempre capace di vini eccellenti. Da luglio 2024 Mita Castiglioni ne è l’unica proprietaria. Il Camartina (Sangiovese / Cabernet Sauvignon) è un Supertuscan di riferimento; il Chianti Classico è tra i più affidabili della zona.
Il ristorante di Villa Bordoni · osteria toscana
Il Guardingo è il ristorante di Villa Bordoni, in cima a una collina sopra Greve tra antichi oliveti, vigne e borghi medievali: un luogo che chiede un piccolo sforzo per arrivarci e lo ripaga del tutto.
Enoteca e ristorante · Greve Cooking School
Nata nel 1984 in un edificio storico del 1802 — in origine scuderie, poi stazione telegrafica del Granducato — questa enoteca con cucina a conduzione familiare si trova a due passi da piazza Matteotti, a Greve. La pasta è ancora fatta a mano ogni giorno, nel solco della tradizione di nonna Duilia; il menù segue le stagioni: ravioli di zucca in autunno, tagliatelle di castagne al ragù bianco, risotto al Chianti con pistacchi e crema di pecorino. La carta dei vini è una dichiarazione d’amore al Consorzio del Gallo Nero.
Tenuta vinicola storica · La Fattoria
Vignamaggio è una delle tenute storiche della valle di Greve, con la sua villa rinascimentale tra i vigneti fra Greve e Panzano. Da settembre 2024 il ristorante della tenuta è La Fattoria, aperto dai nuovi proprietari Patrice Taravella ed Emmanuelle Sebillet.
Zano · Greve Toscana IGT · Supertuscan
Villa boutique · Ristorante Il Guardingo
Relais de Charme · Borgo in tenuta vinicola
Boutique hotel · Borgo collinare restaurato · Aperto nel 2026