Between Greve and Panzano
Historisches Weingut · La Pensione in Panzano · Landhäuser
Vignamaggio ist einer der großen alten Namen im Tal von Greve: über vierhundert Hektar zwischen Greve und Panzano, eine rosafarbene Villa, einst Sitz der Familie Gherardini, und ein Brief von 1404, das erste Zeugnis des hier gekelterten Weins. Die Restaurierung ist noch nicht abgeschlossen. Die Villa ist vorerst geschlossen, Garten- und Kellerführungen ruhen, der Rest des Guts aber ist wieder geöffnet.
Es gibt drei Arten zu wohnen. La Pensione, das Hotel des Guts, hat einundzwanzig farbenfrohe Zimmer an Panzanos Piazza Gastone Bucciarelli und einen Pool zwischen Oliven und Lavendel. Il Prato und Il Casolese sind Landhäuser zur Wochenmiete, L’Orto bietet vier Apartments. Il Borgo, der restaurierte Weiler mit siebzehn Suiten, Theater und Gewächshaus, dient Hochzeiten und Veranstaltungen. Gegessen wird im Il Ristoro, das aus den eigenen Gärten kocht.
Restaurant der Villa Bordoni · toskanische Osteria
Il Guardingo ist das Restaurant der Villa Bordoni, auf einem Hügel über Greve zwischen alten Olivenhainen, Weinbergen und mittelalterlichen Weilern gelegen — ein Ort, der etwas Mühe erfordert und sie vollständig belohnt.
Enoteca & Ristorante · Kochschule Greve
1984 in einem historischen Gebäude von 1802 gegründet — ursprünglich Stallungen, später telegrafische Relaisstation des Großherzogtums — liegt diese familiengeführte Enoteca mit Restaurant gleich neben Greves Piazza Matteotti. Die Pasta wird nach der Tradition von Nonna Duilia täglich frisch im Haus gemacht; die Karte wechselt mit den Jahreszeiten: Kürbisravioli im Herbst, Kastaniennudeln mit weißem Ragù, Chianti-Risotto mit Pistazien und Pecorino-Creme. Die Weinkarte ist eine Liebeserklärung an das Gallo-Nero-Konsortium.
Greve in Chianti Chianti Classico DOCG · Vegan & Biodynamisch
Zano · Greve Toscana IGT · Super Tuscans
Boutique-Villa · Restaurant Il Guardingo
Relais de Charme · Weingut-Borgo
Boutique-Hotel · Restaurierter Weiler auf dem Hügel · Eröffnet 2026