Veduta aerea di Borgo Scopeto vicino a Vagliagli: il borgo in pietra con la torre, le piscine e i giardini, tra uliveti, cipressi e vigneti

Vagliagli

Borgo Scopeto Wine & Country Relais

Borgo medievale · Relais cinque stelle · Vista su Siena

Borgo Scopeto nacque come avamposto fortificato di Siena; il nome viene dall’erica scopaia con cui un tempo si facevano le scope. Firenze lo conquistò e vi lasciò un Marzocco in pietra, ancora oggi nel giardino principale. Dal Trecento all’Ottocento i senesi Sozzini lo trasformarono in castello e villaggio agricolo; negli anni Novanta Elisabetta Gnudi Angelini lo ha acquistato e restaurato, con la cantina Borgo Scopeto a pochi chilometri.

Le 52 sistemazioni tra camere, suite e ville si distribuiscono fra castello, villa padronale e borgo, e molte guardano dritto verso la Torre del Mangia. Due le piscine: Borgonero, riscaldata e riservata agli adulti, e la più grande Misciano per le famiglie. La Tinaia propone cene di cucina toscana, Il Glicine Bistrot un pranzo leggero, e l’antica cisterna è oggi la sala dei vini. La spa usa uva, olio, lavanda ed elicriso della tenuta.

Servizi

  • 52 camere, suite e ville
  • Due piscine (una solo adulti)
  • Spa
  • Ristorante La Tinaia
  • Vista su Siena
  • Tennis

Sempre a Castelnuovo Berardenga

Scoprite Castelnuovo Berardenga →
Lo chef Davide Canella e un membro della sua brigata al Contrada di Castel Monastero, sorridenti in giacca bianca
Castel Monastero €€€

Contrada

Una stella MICHELIN · Sulla piazza di un castello medievale

1 Stella MICHELIN

Contrada si affaccia sulla piccola piazza nel cuore di Castel Monastero, il borgo-castello medievale vicino a Monastero d’Ombrone. Lo chef Davide Canella vi conserva una stella MICHELIN con una cucina raffinata ed elegante e un menù di stagione legato al territorio. Si sceglie tra degustazione e carta, entrambe orientate alla carne con qualche pesce ben scelto; gli ispettori citano gamberi con panzanella e petto d’anatra con hosomaki.

Stella MICHELINSolo cenaAperto agli esterniTavoli in piazza

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La sala de Il Visibìlio al tramonto: tavoli rotondi apparecchiati di bianco in una veranda in vetro e ferro, con le colline sullo sfondo
The Club House · Pievasciata €€€€

Il Visibìlio

Una stella MICHELIN · Menù degustazione al buio

1 Stella MICHELIN

In fondo a una strada bianca vicino a Pievasciata, il paese dell’arte contemporanea sulle colline sopra Siena, Il Visibìlio è il ristorante stellato di The Club House. Niente carta, nessun menù svelato in anticipo: un unico percorso degustazione al buio alterna terra e mare, fa largo uso di verdure e gioca sui contrasti di sapori e temperature. Gli ispettori ricordano il piccione con salse al rabarbaro e all’assenzio.

Stella MICHELINMenù al buioSolo cenaOccasioni speciali

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Il giardino de L’Asinello a Villa a Sesta: tavoli apparecchiati sotto un pergolato rampicante, ibisco in fiore e le case del borgo sullo sfondo
Villa a Sesta €€€

L’Asinello

Una stella MICHELIN · In una vecchia stalla

1 Stella MICHELIN

Villa a Sesta è un piccolo borgo a sud di Castelnuovo Berardenga, e L’Asinello è qui dal 2011, in una vecchia stalla ristrutturata con cura. Lo conducono in due: Senio Venturi in cucina ed Elisa in sala. La cucina di Senio parte dalla tradizione toscana e dai produttori del territorio, poi prende la sua strada con sapori decisi e un tocco contemporaneo; vale una stella MICHELIN.

Stella MICHELINTavoli in giardinoConduzione familiareNel borgo

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La corte di Fèlsina: facciate rosa e azzurre attorno alla piccola cappella con campanile a vela e meridiana, limoni in vaso e un antico pozzo in pietra Castelnuovo Berardenga

Fèlsina

Chianti Classico DOCG · Toscana IGT

Sangiovese in purezzaBiologicoGran SelezioneVisite e degustazioni
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La barricaia di San Felice: file di barrique sotto archi in mattoni, con l’emblema del Poggio Rosso sulla parete di fondo San Felice · Castelnuovo Berardenga

San Felice

Chianti Classico DOCG · Toscana IGT

Ricerca sui vitigni autoctoniGran SelezionePioniere dei SupertuscanDegustazioni
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La piazza in pietra di Borgo San Felice, borgo medievale trasformato in hotel cinque stelle
Castelnuovo Berardenga€€€€€

Borgo San Felice

Relais & Châteaux · Wine resort

La piscina a sfioro di Castel Monastero, con il borgo medievale e il campanile che si alzano oltre i giardini
Monastero d’Ombrone€€€€

Castel Monastero

Borgo-castello medievale · Spa Monasterii · Contrada stellato