La piazza in pietra di Borgo San Felice, borgo medievale trasformato in hotel cinque stelle

Castelnuovo Berardenga

Borgo San Felice

Relais & Châteaux · Wine resort

Un intero borgo medievale, con chiesa, frantoio e tutto il resto, trasformato in uno dei più raffinati wine hotel della Toscana, membro di Relais & Châteaux dal 1992 e di proprietà di Allianz. Oltre 60 camere e suite negli edifici storici, due piscine, una spa e due Chiavi MICHELIN. Il Poggio Rosso ha una stella MICHELIN e una Stella Verde, con lo chef Stelios Sakalis in cucina da luglio 2025 nell’ambito del gruppo di Enrico Bartolini; l’Osteria Il Grigio è l’alternativa più informale. La tenuta produce inoltre un apprezzato Chianti Classico con l’etichetta Agricola San Felice.

Servizi

  • Due piscine
  • Spa
  • Ristorante stellato MICHELIN
  • Cantina propria
  • Tennis

Sempre a Castelnuovo Berardenga

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Lo chef Davide Canella e un membro della sua brigata al Contrada di Castel Monastero, sorridenti in giacca bianca
Castel Monastero €€€

Contrada

Una stella MICHELIN · Sulla piazza di un castello medievale

1 Stella MICHELIN

Contrada si affaccia sulla piccola piazza nel cuore di Castel Monastero, il borgo-castello medievale vicino a Monastero d’Ombrone. Lo chef Davide Canella vi conserva una stella MICHELIN con una cucina raffinata ed elegante e un menù di stagione legato al territorio. Si sceglie tra degustazione e carta, entrambe orientate alla carne con qualche pesce ben scelto; gli ispettori citano gamberi con panzanella e petto d’anatra con hosomaki.

Stella MICHELINSolo cenaAperto agli esterniTavoli in piazza

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La sala de Il Visibìlio al tramonto: tavoli rotondi apparecchiati di bianco in una veranda in vetro e ferro, con le colline sullo sfondo
The Club House · Pievasciata €€€€

Il Visibìlio

Una stella MICHELIN · Menù degustazione al buio

1 Stella MICHELIN

In fondo a una strada bianca vicino a Pievasciata, il paese dell’arte contemporanea sulle colline sopra Siena, Il Visibìlio è il ristorante stellato di The Club House. Niente carta, nessun menù svelato in anticipo: un unico percorso degustazione al buio alterna terra e mare, fa largo uso di verdure e gioca sui contrasti di sapori e temperature. Gli ispettori ricordano il piccione con salse al rabarbaro e all’assenzio.

Stella MICHELINMenù al buioSolo cenaOccasioni speciali

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Il giardino de L’Asinello a Villa a Sesta: tavoli apparecchiati sotto un pergolato rampicante, ibisco in fiore e le case del borgo sullo sfondo
Villa a Sesta €€€

L’Asinello

Una stella MICHELIN · In una vecchia stalla

1 Stella MICHELIN

Villa a Sesta è un piccolo borgo a sud di Castelnuovo Berardenga, e L’Asinello è qui dal 2011, in una vecchia stalla ristrutturata con cura. Lo conducono in due: Senio Venturi in cucina ed Elisa in sala. La cucina di Senio parte dalla tradizione toscana e dai produttori del territorio, poi prende la sua strada con sapori decisi e un tocco contemporaneo; vale una stella MICHELIN.

Stella MICHELINTavoli in giardinoConduzione familiareNel borgo

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La corte di Fèlsina: facciate rosa e azzurre attorno alla piccola cappella con campanile a vela e meridiana, limoni in vaso e un antico pozzo in pietra Castelnuovo Berardenga

Fèlsina

Chianti Classico DOCG · Toscana IGT

Sangiovese in purezzaBiologicoGran SelezioneVisite e degustazioni
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La barricaia di San Felice: file di barrique sotto archi in mattoni, con l’emblema del Poggio Rosso sulla parete di fondo San Felice · Castelnuovo Berardenga

San Felice

Chianti Classico DOCG · Toscana IGT

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La piscina a sfioro di Castel Monastero, con il borgo medievale e il campanile che si alzano oltre i giardini
Monastero d’Ombrone€€€€

Castel Monastero

Borgo-castello medievale · Spa Monasterii · Contrada stellato

Veduta aerea di The Club House a Pievasciata al tramonto: un lungo edificio in pietra con viale di cipressi, prati e un green da golf, e le colline fino all’orizzonte
Pievasciata€€€€€

The Club House

Adults only · 15 camere · Il Visibìlio stellato