Radda in Chianti
IGT Toscana · Produttore di culto
Fondata da Sergio Manetti nel 1971 come progetto personale, Montevertine è diventata una delle tenute di culto più venerate del Chianti, eppure non è Chianti Classico DOCG, per scelta. Manetti si rifiutò di aggiungere uve bianche come imponeva il disciplinare dell’epoca, e da allora i vini escono come IGT Toscana. Le Pergole Torte, Sangiovese in purezza da vecchie vigne, è uno dei grandi vini italiani e si produce in quantità minime.
Trattoria rustica fuori mano
Bib GourmandVale la deviazione. In un casale ristrutturato lungo una strada secondaria tra Radda e Panzano, Le Panzanelle ripaga chi lo trova con uno dei pasti più onesti del Chianti; la Guida MICHELIN gli assegna un Bib Gourmand.
Bar di paese e pranzo veloce
L’unico bar del minuscolo borgo fortificato di Volpaia, a sua volta uno dei villaggi più belli del Chianti. Il Bar Ucci è anche un indirizzo per un pranzo semplice: bruschette, panzanella, salumi, formaggi e zuppe.
Relais & Châteaux · Fontenille Collection · Antica residenza vescovile