Reise planen
Chianti
Reiserouten
Drei Routen durch die Hügel, Dörfer
und Keller des Chianti Classico.
Die Straße
Die Strada Chiantigiana — die SR222 — ist eine von Italiens großen Landstraßen. Sie schlängelt sich 80 Kilometer zwischen Florenz und Siena durch Zypressenalleen, Bergdörfer und einen ununterbrochenen Korridor aus Reben. Diese Reiserouten folgen dieser Straße und den Gassen, die von ihr abzweigen, und führen in die Keller, Küchen und Landschaften, die das Gebiet definieren.
Zwei Tage reichen aus, um das Herz des Chianti Classico zu kosten. Quartier in Greve oder Panzano und die Chiantigiana übernimmt den Rest.
Greve in Chianti → Panzano
Ankommen, verkosten, essen, schlafen
Piazza Matteotti, Greve in Chianti
In Greve ankommen und die überdachte dreieckige Piazza erkunden — das soziale Herz der Chianti-Zone. Samstags am Morgenmarkt Proviant kaufen.
Enoteca Falorni, Greve
Einer von Toskanas großen Weinläden, mit einem außergewöhnlichen Keller und einem Selbstbedienungsverkostungssystem, das über 100 Weine glasweise zugänglich macht. Eine unverzichtbare Einführung in die Appellation.
Enoteca Ristorante Gallo Nero, Greve
Am Piazza gelegen, bietet das Gallo Nero eine ernsthafte Weinkarte — mit Schwerpunkt auf Chianti-Classico-Erzeugern — und eine kurze Speisekarte mit gut gemachten toskanischen Klassikern. Ribollita bestellen und nach dem offenen Wein fragen.
Antica Macelleria Cecchini, Panzano
Die Chiantigiana nach Süden nach Panzano fahren. Halt bei Dario Cecchinis legendärer Metzgerei — halb Theater, halb Schrein der florentinischen Rindfleischkultur. Lardo oder ein Stück seines berühmten Salamis kaufen, um es mit Brot und Wein zu essen.
Villa Bordoni, Greve in Chianti
Zurück nach Greve zum Check-in in der Villa Bordoni — eine schottisch-geführte Boutique-Villa mit hervorragender Weinkarte, kleinem Pool und Zimmern mit Blick über terrassierte Rebhänge.
Solociccia, Panzano
Zurück nach Panzano zum Abendessen bei Dario Cecchinis kommunalem Fleischfest — keine Speisekarte, lange Tische, theatralische Schnitte florentinischen Rindfleischs, Lardkerzen und fließender Chianti. Weit im Voraus buchen.
Radda in Chianti → Castellina
Mittelalterliche Mauern, hohe Keller, der Weg nach Hause
Radda in Chianti
Östlich nach Radda fahren, der historischen Hauptstadt der Zone. Die mittelalterlichen Mauern des Dorfes erkunden, den Palazzo del Podestà aus dem 15. Jahrhundert besichtigen und in einer der Bars am Corso einen Kaffee trinken.
Castello di Volpaia, Volpaia
Eine 15-minütige Fahrt nach Norden bringt in den kleinen mittelalterlichen Weiler Volpaia, der auch ein aktives Weingut ist. Das Weingut ist biodynamisch, und Verkostungen in den alten Kellern unter der Dorfkirche sind unvergesslich.
Osteria Le Panzanelle, Lucarelli
Ein abgelegenes, rustikales Restaurant zwischen Radda und Panzano — einen Besuch wert für hervorragende Pappardelle mit Hase und zutiefst ehrliche Küche. Reservierung essenziell.
Castellina in Chianti
Westlich nach Castellina fahren, einer etruskischen Bergstadt mit der Rocca-Festung und einer charmanten Hauptstraße gesäumt von Weinläden. Enoteca Le Volte für letzte Weinkäufe vor der Abreise besuchen.
Drei Tage ermöglichen es, Gaiole — die historisch bedeutendste Ecke des Chianti-Classico-Gebiets — zur Wochenendroute hinzuzufügen. Dies ist die ideale Einführung.
Greve in Chianti → Panzano
Wie die Wochenendroute — siehe oben
Dem Wochenend-Tag-1-Programm folgen
Piazza Matteotti → Enoteca Falorni → Gallo Nero → Antica Macelleria Cecchini → Check-in Villa Bordoni → Abendessen Solociccia.
Gaiole in Chianti
Abteien, Geburtsort des Weins und mittelalterliche Türme
Badia a Coltibuono, Gaiole
Östlich zu dieser Benediktinerabtei aus dem 11. Jahrhundert fahren, tief in bewaldeten Hügeln über Gaiole gelegen. Das Weingut produziert hervorragenden biologischen Chianti Classico. Die romanische Kirche besichtigen, die Gärten erkunden und die Enoteca besuchen.
Castello di Brolio, Gaiole
Das historisch bedeutendste Weingut des gesamten Chianti — der Geburtsort der modernen Chianti-Formel, kodifiziert von Baron Bettino Ricasoli im Jahr 1872. Das Schloss bietet außerordentliche Ausblicke über das Tal. Der Barone Ricasoli Gran Selezione gehört zu den besten Weinen des Gebiets.
Osteria di Brolio, Gaiole
Im Brolio-Gut essen — ein verfeinertes, aber unprätentiöses Restaurant mit traditioneller Chianti-Küche und der vollständigen Barone-Ricasoli-Reihe. Die pici all'aglione sind ein Muss.
Castello di Ama, Gaiole
Eines der großen kunstfokussierten Weingüter des Chianti Classico, mit permanenten ortsspezifischen Installationen von Louise Bourgeois, Anish Kapoor, Daniel Buren und anderen. Die Weine — besonders L'Apparita Merlot und Vigneto Bellavista Gran Selezione — sind außergewöhnlich. Verkostungen nach Terminvereinbarung.
Il Pievano im Castello di Spaltenna, Gaiole
Zum Schlosshotel aus dem 12. Jahrhundert zum Abendessen im Michelin-Sternrestaurant zurückkehren. Wenn das Budget es erlaubt, im Spaltenna übernachten — es gehört zu den besten Hotels der Zone.
Radda → Volpaia → Castellina
Wie Wochenende Tag 2 — der Weg nach Hause
Dem Wochenend-Tag-2-Programm folgen
Radda in Chianti → Castello di Volpaia → Mittagessen Osteria Le Panzanelle → Castellina in Chianti → Abreise.
Fünf Tage ermöglichen ein tieferes Eintauchen: die gesamte 3-Tage-Chianti-Route, plus ein architektonisch bedeutendes Weingut, Siena und San Gimignano auf dem Heimweg.
Gesamte 3-Tage-Chianti-Route
Greve → Panzano → Gaiole → Radda → Castellina
Das obige 3-Tage-Programm abschließen
Der vollständigen 3-Tage-Route durch Greve, Panzano, Gaiole, Radda und Castellina folgen, bevor nach Süden weitergefahren wird.
Antinori nel Chianti Classico → Siena
Architektur, Kunst und die schönste Piazza Italiens
Antinori nel Chianti Classico, Bargino
Nördlich von Greve nach Bargino fahren für eines der architektonisch bemerkenswertesten Weingüter der Welt — ein gewaltiges unterirdisches Gebäude von Archea Associati (2012), von oben unsichtbar, in die Hügelseite eingegraben. Verkostungsraum und Restaurant sind außergewöhnlich. Heimat der Tignanello- und Solaia-Weinberge. Im Voraus buchen.
Siena
Nach Süden nach Siena fahren — die mittelalterliche Rivalin Florenz' und UNESCO-Welterbestadt. Den außergewöhnlichen Piazza del Campo erkunden, den Torre del Mangia besteigen und den Dom besichtigen. In der Enoteca Italiana in der Medici-Festung eine letzte strukturierte Verkostung toskanischer Spitzenweine genießen.
Siena — Osteria Le Logge oder Trattoria Papei
In Siena speisen. Osteria Le Logge (elegant, hervorragende Weinkarte) oder Trattoria Papei (lokale Institution am Campo, unkompliziert und ausgezeichnet) sind beide verlässliche Optionen. Übernachtung in Siena.
San Gimignano → Colle di Val d'Elsa → Heimreise
Türme, Vernaccia und ein langer Weg nach Norden
San Gimignano
Nordwestlich von Siena zur berühmten Skyline von San Gimignano fahren — 14 mittelalterliche Türme erheben sich von einem Hügel über dem Val d'Elsa. Früh ankommen, bevor die Reisegruppen kommen. Vernaccia di San Gimignano DOCG — Italiens älteste DOC-Weißwein-Sorte — bei Tenuta Il Colombaio di Santa Chiara oder Montenidoli verkosten.
Colle di Val d'Elsa
15 Minuten östlich nach Colle di Val d'Elsa fahren — weniger besucht und authentischer als San Gimignano. Mittagessen in einer einfachen Trattoria in der mittelalterlichen Oberstadt (Colle Alta). Die Stadt ist auch für ihre Kristallglasherstellung bekannt.
Rückkehr nach Norden via Chiantigiana
Die SR222 nach Norden Richtung Florenz wieder aufnehmen und bei Zeit in Greve halten, um Flaschen aus der Enoteca Falorni für die Heimreise zu kaufen. Die Fahrt nach Norden durch die Weinberge im Nachmittagslicht gehört zu den schönsten in Italien.
Vor der Reise
Praktische Informationen
Anreise
Florenz Airport (FLR) ist das nächstgelegene Flughafen mit Verbindungen von den meisten europäischen Drehkreuzen. Pisa Galileo Galilei (PSA) ist 90 Minuten per Auto entfernt. Rom Fiumicino (FCO) ist mit mehr Interkontinentalrouten bedient — ca. 2,5 Stunden per Hochgeschwindigkeitszug nach Florenz, dann Mietwagen.
Florenz Santa Maria Novella ist der Hauptknotenpunkt. Hochgeschwindigkeitszüge Frecciarossa verbinden Mailand (1h45), Rom (1h30) und Venedig (2h15). Von Florenz Mietwagen — es gibt keinen praktischen Bahnanschluss in die Chianti-Hügel.
Fortbewegung
Ein Auto ist unerlässlich. Die SR222 Strada Chiantigiana ist das Rückgrat jeder Chianti-Reiseroute. Viele der besten Weingüter, Dörfer und Restaurants sind nur per Auto erreichbar — oft über unbefestigte strade bianche. In Florenz oder am Flughafen mieten. GPS-Navigation wird dringend empfohlen.
Die Straßen sind schmal, kurvenreich und oft nicht ausgeschildert. Tempolimits werden streng kontrolliert. Viele Weingüter und Agriturismo haben lange Schotterwegzufahrten — ein Fahrzeug mit höherer Bodenfreiheit ist nützlich. Für Weingutbesuche einen Fahrer bestimmen oder Taxiservice aus Greve oder Radda für Abendessen nutzen.
- ZTL (Fahrverbotszonen) gelten in den meisten Dorfkernen
- Tankstellen sind rar — in Greve oder Castellina tanken
- Außerhalb der Dorfmauern parken und hineingehen
Beste Reisezeit
Mai–Juni und September–Oktober sind die idealen Monate. Die Hügel sind grün oder golden, die Temperaturen moderat (18–26 °C) und der Touristenstrom dünner als im Juli–August. Die Erntezeit (Ende September bis Mitte Oktober) ist besonders magisch.
Juli–August ist heiß (32–38 °C) und belebt — alles weit im Voraus buchen. Viele Restaurants schließen am 15. August (Ferragosto). November–März ist ruhig, kühl und stimmungsvoll — viele Weingüter und Restaurants schließen für den Winter, aber die, die geöffnet bleiben, bieten ein seltenes Gefühl der Stille.